Malzemeler
Shiitake
40 g
Yerli tavuk
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, istiridye sosu, biber, frenk soğanı, frenk soğanı
Mantarlı tavuklu pilav nasıl yapılır 1 Frenk soğanı doğrayın ve kenara koyun.
2 Shiitake mantarlarını üç saat suda bekletin, iyice ıslatın, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3 Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
4 Kıyılmış tavuğa mısır nişastası, istiridye sosu ve yağı ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için 15 dakika marine edin.
515 dakika marine ettikten sonra mantarları tavuğa koyun, iyice karıştırın ve 5 dakika daha marine edin.
6 metre yıkayın ve uygun miktarda su ekleyin.
7 Marine edilmiş tavuğu eşit şekilde pirinç üzerine yayın.
8 Kapağı kapatın, pilav pişene kadar pişirmek için pişirme düğmesine basın ve düğmeyi atlayın Pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı eşit olarak serpin.
9 Bir kasede pişirin ve servis yapın.
-
- Lahana ile karıştırılmış mantarlar
-
- Yağlı tofu ile Trabzon hurması erişte
-
- Her yıl balık
-
- Kızarmış dört yapraklı ginseng kimchi
-
- Lif kabağı ile kızarmış mantar
-
- Bezelye Jeli
-
- Kestane ile kızarmış domuz eti (pirinç pişirici versiyonu)
-
- Tofu ve siyah mantar ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Salatalık Gnocchi
-
- Balkabaklı Kek
-
- Maydanoz ahtapot
-
- Black Pepper Dragon Balık Fileto
