Malzemeler
Çin lâhanası
250 g
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar 50 gr kuru kırmızı biber, biraz sarımsak, 3 tane yağ, biraz tuz, biraz sirke, biraz MSG, biraz darı, biraz baharatlı
Sıcak ve ekşi lahana 1 lahana ve yağsız et uygulaması
2 Çin lahanası parçalara ayrılır, yağsız et dilimler halinde kesilir
3 Kurutulmuş pul biberleri dilimlere, sarımsakları dilimler halinde kesin
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ateşin% 60'ına kadar ısıtın, koku elde etmek için karabiber ekleyin
5 Sarımsak dilimlerini ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Yağsız eti ve biraz tuzu ekleyin ve eti hafifçe kuru
7 Lahana ekleyin
8 Uygun miktarda sirke ekleyin, tekrar az miktarda tuz ekleyin,
9 Biraz MSG ekleyin ve tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırın
10 Servis yaptıktan sonra baharatlı darı serpin
-
- Mor Tatlı Patates Peyniri Topu
-
- Sıcak ve Baharatlı Kuzeybatı Petrol Sıçraması
-
- Kırmızı Hurma Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Lahana turşusu
-
- Marullu kavrulmuş sarı şarlatan
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Lahana krep
-
- Lif Kabağı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Baharatlı kan pıhtısı
-
- Tavada Kızartılmış Kişnişli Kıyılmış Tavuk
-
- Altın Manliang-Pırasa ve Domuz Böreği
-
- Tavada Kızartılmış Vidalı Erişte
