Malzemeler
Biber tozu
40 g
Mısır yağı
200 ml
Aksesuarlar 50g çörek otu tohumu 4g tuz 4g biber 20 tane yıldız anason 1 tarçın 2 adet defne yaprağı 2 adet
Sıcak ve baharatlı kuzeybatı yağı nasıl yapılır biber dökerek 1 Tencereye 200 ml Xiwang mısır yağını dökün
2 Yağ düşük sıcaklıkta olduğunda tarçın, defne yaprağı, yıldız anason, biber vb. Baharatları ekleyin, kokuyu kısık ateşte karıştırın.
3 Acılı erişteleri kızgın yağa iki parça halinde koyun: 1. İlk yağlı acılı erişte daha güzel kokuludur 2. İkinci yağlı biberin parlak kırmızı bir yüzü var Acılı eriştelerin yarısını alın ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun, 4 gr tuz ekleyin
4 Yağı içene kadar ısıtın, ocağı kapatın, yarım dakika soğumaya bırakın, sonra kabın içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.Çok lezzetli ...........
5 Acı biber eriştesinin kalan yarısını çörek otu tohumlarına ekleyin, kızgın yağa dökün ve karıştırın.
6 Ekşi tadı severim, acı biberin üzerine biraz sirke eklemek onu daha güzel kokulu yapar. Çörekler silmek için yağlı kırmızı biber kullanmayı severim ~
7 Bitmiş resim
8 Bitmiş resim
-
- Lahana turşusu
-
- Marullu kavrulmuş sarı şarlatan
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Lahana krep
-
- Lif Kabağı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Baharatlı kan pıhtısı
-
- Tavada Kızartılmış Kişnişli Kıyılmış Tavuk
-
- Altın Manliang-Pırasa ve Domuz Böreği
-
- Tavada Kızartılmış Vidalı Erişte
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Kızarmış Balık Kafası
-
- Umami Çay Kasesi ile Buharda Pişmiş Yumurta
