Malzemeler
Kişnişli Tavuk
150 g
Büyük göğüsler
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, nişasta, yeşil soğan, havuç, zencefil
Kişniş ile kızarmış tavuk parçalama uygulaması 1 Kişnişi yıkayın.
2 Tavuk göğsü yıkayın.
3 Tavuk göğsünü parçalar halinde kesin. Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve MSG ekleyin.
4 İyice karıştırın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
5 Kişniş yapraklarını ve saplarını çıkarın ve parçalara ayırın.
6 Kızartma tavasını başlatın, yeşil soğan ve zencefili tavada karıştırın, ardından rendelenmiş tavuğu karıştırın.
7 Tavuk parçalarının rengi değişene kadar kızartın, tuz ve MSG ekleyin ve kızartın.
8 Ocağı kapatın ve kişnişi karıştırarak kavurun.
9 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavaya servis yapın.
-
- Tavada Kızartılmış Vidalı Erişte
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Kızarmış Balık Kafası
-
- Umami Çay Kasesi ile Buharda Pişmiş Yumurta
-
- Tavada kızartılmış beyaz lahana
-
- Koca ağızlı yengeç ------ üç gözlü yengeç ve lahana çorbası
-
- Gu Fang Ejiao Guyuan Merhem
-
- Tavada kızartılmış domuz kafası
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Beyaz Unlu Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kışlık bambu filizleriyle kızarmış glüten
-
- Dilin ucu 2 gurme kızarmış nehir karidesi
