Aşama 1
Erişteleri ılık suyla karıştırın ve birkaç dakika uyanın.Adım 2
Doğranmış pırasa, yeşil soğan yemeyi seviyorsanız biraz da ekleyebilirsiniz.Aşama 3
Acı biber sevmiyorsan, atlayabilirsin.4. adım
Önce pişmiş yağı koyun, iyice karıştırın, ardından yumurta, tuz, baharatlı ve taze ekleyin.Adım 5
Bölünmüş dozlar6. Adım
İnce, yuvarlak bir gözleme açın ve bir kenara koyun, çünkü bir kekin iki hamur yaprağına ihtiyacı vardır.7. Adım
Diğer kabuğunu açın ve sebzeleri eşit olarak yayın.8. Adım
Diğer sayfayı örtün ve kenarları sıkıştırın9. Adım
Tavayı biraz yağla ısıtın,10. adım
Hamuru tavaya yayın, üzerini kapatın ve yavaşça kızartın.11. adım
Alt kısmı çok yumuşak olmadığında bir spatula ile ters çevirinAdım 1/2
Her iki tarafı da biraz kahverengi, gayet iyi13. adım
Bir kase beyaz pirinç lapasıyla besleyici bir kahvaltı hazır.