[Tianjin] Fu Lu Domuz Kaburga - Yemeği
"Fulu kaburga, Bahar Şenliği masasında uğurlu bir yemektir. Bu lezzetli yemeğin ana malzemesi kaburgalardır ve ana baharat fermente soya peyniri. Fermente soya peyniri, Fulu'nun bir eş anlamlısıdır, dolayısıyla Fulu kaburga adıdır. Anlamı Xinxin'dedir. Geçtiğimiz yıl hem zenginlik hem de zenginlik, pek çok nimet, sorunsuz bir kariyer ve zenginlik aldık. " Malzemeler
- pirzola 750 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Fermente soya peyniri Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin.
-
2 Tencerede pirzolaları haşlayın ve suyu boşaltın.
-
3 Tavayı çalıştırın, anasonu tavaya koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından yeşil soğan ve zencefili karıştırarak kavurun.
-
4 Güzel kokulu bir tat için kızartmak için soya sosu ve tatlı erişte sosu ekleyin ve kaburgaları karıştırarak kızartın.
-
5 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
-
6 artı soya sosu kızartın.
-
7 Uygun miktarda su ekleyin ve şarapla karıştırarak kızartın.
-
8 Şekerle karıştırın.
-
9 Fermente soya peyniri ekleyin ve karıştırın, fermente edilmiş soya peyniri ezin ve eşit şekilde karıştırın, tencereyi kapatın ve pişirin, bu arada kavurun.
-
10 kaburga 9 dakika pişince tuz ekleyin, karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye devam edin.
-
11 Çorba pişene ve kaburgalar pişene kadar pişirin, ardından bir tabakta servis edin.
İpuçları
Zaman kazanmak için düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Fermente soya peyniri, soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte ezmesi gibi çeşnilerin tümü tuz içerir, bu nedenle tuz eklenirken miktar kontrol edilmelidir. Hunan Lotus kök topları
önceki
