Matcha Pasta Rulosu - Yazın taze yeşil - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- Süt 45 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Düşük toz 35 gram
- Matcha tozu 5 gram
- Pudra şekeri 40 gr (10 gr artı yumurta sarısı, 30 gr artı yumurta akı)
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Süt, mısır yağı, 10 gram pudra şekeri karıştırın ve emülsifiye olana kadar karıştırın.
-
Adım 2 Yumurta sarısını ekleyin.
-
3 İyice karıştırın.
-
4 Düşük toz ve matcha tozunu tartın ve iyice karıştırın.
-
5 Yumurta sarısını eleyin.
-
6 Yavaşça karıştırın.
-
7 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba ayırın, birkaç damla limon suyu ekleyin.
-
8 dakikada üç kez toz şeker ekleyin ve nemli köpürene kadar çırpın.
-
9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
-
10 Yavaşça karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
11 Yumurta beyazının kalan 2 / 3'üne dökün.
-
12 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
13 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı kare bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
-
14 Pişmiş kek parçalarını fırın tepsisinden çıkarın, ızgaraya yerleştirin ve yağlanmış kağıdı dört tarafını yırtın, sıcakken üzerini temiz yağlanmış kağıtla kapatın.
-
15 Ters çevirin ve alttaki yağlanmış kağıdı çıkarın.
-
16 Çırpılmış kremayı yayın, sarın, buzdolabına yaklaşık bir saat koyun ve parçalara ayırın.
6 inç hafif cheesecake
önceki
Portakal Meyveli Kek
Sonraki
