Sade un
100 gram
Mısır nişastası
40 g
Yumurta
4
Süt
40 ml
Aksesuarlar: Şeker 80g Tuz 2g Yağsız kek uygulaması 1 Dört yumurta, yumurta akını ve sarısını ayırın Yumurta akı kabı yağsız ve susuz olmalıdır 2 Yumurta beyazına üç kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın 3 Yumurta sarısına ve kalan şekere süt ekleyin 4 Kalın köpüğü çırpın 5 Karışık unu eleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Önce iki kaşık yumurta akını hamurun içine koyun ve aşağı yukarı karıştırın 8 Yumurta akını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yağı kalıba fırçalayın ve hamuru dökün (Kalıbın daha sonra çıkmamasına neden olan yağı uygulamayı unuttum. T-T ~~ ooh) Ayrıca biraz çikolata parçaları da koydum 10 İki küçük kağıt bardağı bile baş aşağı koydum, biri dolu değil 11 Fırın 10 dakika önceden ısıtıldıktan sonra 160 ° üst ve alt borulu, yarı yukarı ve tam aşağı işlevli fırına koyun ve 38 dakika pişirin.Kağıt bardağı sadece 25 dakika pişiriyorum 12 Kekler 25 dakika sonra önceden çıkarılır 13 Bu, kekin iç organizasyonu, çok hassas ve lezzetli 14 Merhaba. . 38 dakika sonra büyük kalıp çıkarıldı 15 Bu, büyük kalıptaki pastanın iç organizasyonudur, aynı, çökmesine rağmen tadı güzeldir.