Sonbahar ve kış aylarında kestane en güncel mevsimdir. Dalak ve mideyi canlandırıcı, kasları ve kemikleri güçlendirici etkileri olan kestane, vücut için gerekli olan nişasta, vitaminler, protein, yağ, mineraller ve diğer besinleri içerir. Düzenli olarak kestane yemek vücut için iyi beslenme sağlayabilir ve bağışıklığı artırabilir. Deniz ördeği doğası gereği soğuktur ve beş iç organın yangını beslemek, tükenme ısısını temizlemek, kanı beslemek ve suyu teşvik etmek, mideyi beslemek ve vücut sıvısını teşvik etmek gibi etkilere sahiptir. Kestane ve deniz ördeği birlikte yemek, qi ve dalağı yeniler, böbreği besler ve kasları güçlendirir, mide ve akciğerleri besler. Özellikle soğuk havalarda böyle bir sos ve kızarmış kestane deniz ördeği ile gelin.Sıcak ve servis edilir.Sıradan insanların sofralarında kesinlikle en sevilen lezzettir. kestane 15 Deniz ördeği Yarım soya sosu 2 yemek kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı şeker 1/2 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı Dilimlenmiş zencefil 3-4 tablet
Deniz ördeği parçalara ayrılır ve tadı kolay olması için biraz tuzla önceden marine edilir.
2 yemek kaşığı hafif soya sosu ve pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ve istiridye sosu, yarım yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz karıştırın ve sos yapın.
Bir wok içinde yağı ısıtın. Dökme demir tava, yüksek ateşte karıştırarak kızartmaya uygun olan hızlı ısı iletimi ve güçlü ısı birikimine sahiptir ve sert malzemeler çizilmekten korkmaz ve pişmiş tabaklar demir elementleri az miktarda tamamlayabilir.
Ördek parçalarını tavaya koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
Kestaneyi kızartmaya devam edin.
Sosu eşit olarak çevirin.
Yüzeyi kaplamayan suyu ekleyin, üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin.
Suyu toplayın ve tencereden çıkacaktır.
Sıcakken ye ~ İki kase pirinç güzel kokulu ve lezzetlidir.
-
- Kuzeydoğu yumurta ve biber yahnisi (yağlı duman yok)
-
- Kızarmış saury (saç kuyruğu)
-
- Kızarmış Karides
-
- Domates soslu kızarmış balık
-
- Limonlu ördek
-
- Soslu Kızarmış Crucian
-
- Mor lahana için asla endişelenme
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı ile "Üç Yemek" Fırında Acı Kabak
-
- Çırpılmış Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Chikuzen pişirme
-
- Guangdong lahanası
-
- Kızarmış nilüfer kökü keki
