Süper kokulu patates kızartması domuz pirzolası - Yemeği
Kaburga 600 gram Patates 3 soğan Yarım Mısır yağı Doğru miktar Sarımsak 4 yaprak Çok Taze Soya Sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe Susam yağı 1 kepçe Su Doğru miktarda gram Beyaz pirinç sirkesi 2 damla tuz Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Küçük parçalar halinde kesilmiş üç büyük patates
Pirzola küçük parçalar halinde doğrayın.
Tencereyi yüksek ateşte ısıtın, yağı koyun ve sarımsakları koyun.
Kaburgaları koyun ve kızartın.
Hafif soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu koyun ve kızartın.
Böyle kızartın.
Patatesleri koyun.
Patatesleri ve kaburgaları suya boşaltın, biraz sirke ekleyerek kaburgaların daha çürümüş ve daha güzel kokulu hale gelmesini sağlayın, üzerini kapatın, orta ateşte çevirin ve pişirin.
Tencerenin dibinde biraz su kalana kadar pişirin, tuz, susam yağı ve soğanı ekleyip bir süre pişirin, suyu yüksek ateşte toplayın.
Tabağa doğranmış yeşil soğanı serpin.
