Domates soslu iki (bölüm 1) ot sazanı için bir balık - Yemeği
1. Önce balığı dilimleyin, 10 cm kare şeklinde kesin ve ardından kareli bıçak şeklinde kesin.
2. Değiştirilmiş balığı bir kaba koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve 15 dakika marine etmek için şarap pişirin.
3. Unu marine edilmiş balığın üzerine eşit şekilde yayın.
4. Tencereye yağı koyun,% 80 ateşte ısıtın, balığı arka tarafı yukarı bakacak şekilde tencereye koyun, hızlıca çevirin ve şeklini ayarlayın.
5. Kızarana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6. Domates sosu, şeker, tuz ve su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyu yapmak için iyice karıştırın.
7. Tencereyi ısıtın, ayarlanan su kabını ekleyin, kaynattıktan sonra su nişastası ekleyin, koyulaştırdıktan sonra ocağı kapatın.
8. Hazırlanan suyu balığın üzerine eşit şekilde dökün.
