Tavuk pirzola - Yemeği
Tavuk göğsü eti, bir parça ekmek kırıntısı, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda zencefil, tavuk göğsü etini marine etmek için kullanılan, yemek, tuz, yağ tüketimine eşdeğer ve çok taze, zencefil yemeğe eşdeğerdir
1. Büyük bir tavuk göğsü hazırlayın ve ince dilimler halinde dilimleyin
2. Yağı tüketen taze zencefil parçacıklarıyla masaj yapmaya hazır olun ve turşunun tadını örtmek için tadı eşit şekilde (on dakika küçültün)
3. Nişastayı hazırlayın ve tavuğun yüzeyine uygulayın (mısır nişastası da mevcuttur)
4. Kaplanmış tavuğu bir kat kırıntıya sarın
5. Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın, biber ve kimyon yenibahar serpin
