Malzemeler
Pirinç
350 g
pirzola
300 gram
Shiitake
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, kuru sebzeler,
Kaburga ve mantarlı kavrulmuş pirinç 1 Kaburgaları yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin.
2 Shiitake mantarlarını toplayıp yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Zar sarımsak.
4 Sarımsakları kızgın yağ tavasında soteleyin.
5 Pirzola ekleyin ve kızartın.
6 Biraz pişirme şarabı ekleyin.
7 Kaburgaların rengi biraz değiştikten sonra küp küp doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun.
8 Ardından uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
9 Pirinci yıkayın ve düdüklü tencereye ekleyin, az miktarda su ekleyin ve bir kat yıkanmış kurutulmuş sebzeleri yayın.
10 Kızartılmış domuz pirzolalarını ve mantarları en üst tabakaya yayın. Bir kaynamaya getirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
11 Kaynattıktan sonra susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
-
- Kızarmış Gümüş Sazan Orta Bölme
-
- Haşlanmış Mantar Ördeği
-
- Kereviz ve Yeşil Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Muz sirkesi
-
- Hünnap yumurtalı kek
-
- Tofu sandviç
-
- Sebze çorbası
-
- Longan Lychee Fıstık Haşlanmış Tavuk
-
- Garip Tavuk Baget
-
- Sirke rendelenmiş lahana
-
- Kereviz köfte
-
- Soğuk biftek
