Tazeleyici soğuk cilt - Yemeği
Soğuk deriyi şeritler halinde kesin, glüteni dilimleyin, salatalık dilimleyin, kişnişi kıyın, sarımsağın yarısını kıyın ve yarısını dilimleyin.
Bir tencere alın, uygun miktarda su dökün, kaynatın, fasulye filizi ekleyin, biraz yağ ilave edin ve kaynatın.
Haşlanmış fasulye filizlerini kaynatın, sirke, şeker, yıldız anason, defne yaprağı, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, Çin biberi, rezeneyi bir tencerede 15 dakika kaynatın, su ve nişastayı koyulaştırmak, kaynatmak ve süzmek için ekleyin.
Susam hamuruna susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Doğranmış soğuk deriyi bir kaseye koyun, susam sosunun üzerine üstlerini, kıyılmış sarımsağı, salatalık parçalarını ve fasulye filizlerini yayın.
Son olarak, üzerine pişmiş sos ve kişniş serpin.
