g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Baharat

1 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, una dökün ve ardından uygun miktarda ılık su ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın. Suyun çok sıcak olmadığını unutmayın.
2 Hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yaklaşık yarım saat ılık suda bekletin.
3Lahanayı doğrayın, tuz serpin, karıştırın ve fazla suyu sıkın.
4 Şehriye ıslatın ve doğrayın.
5 Tofuyu ezin, lahana, erişte, tuz, hafif soya sosu, pişmiş yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamur iki kat büyük olduktan sonra bal peteği delikleri açılır.
7 Hamuru yoğurun ve aynı boyutta hamura bölün.
8 hamur malzemesini keklere açın.
9 Karışık dolguyu hamurun üzerine koyun.
10 paket çörek 15 dakika bekletilir.
15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve servis yapmadan önce 3 dakika pişirin.