1. Mor tatlı patatesi soyun, yıkayın ve şekilde gösterildiği gibi şeritler halinde kesin.
2. Tatlı patates kızartmalarında bir tencere kaynamış su kaynatın, renk değişikliğini önlemek için uygun miktarda tuz ekleyin
3. Renk çok güzel ve su kontrolü yaklaşık bir dakika içinde çıkarılabilir
4. Sonra geniş bir leğene koyun ve uygun miktarda nişasta ekleyin
5. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
6. Yağı ısıtın ve patates kızartmalarını pişene kadar kızartın (çok yumuşak kızartmayın)
7. Kızartıldıktan sonra emici kağıdın üzerine koyun ve yağı emdirin
8. Erimesi için tencereye tereyağı ekleyin, şeker ekleyin ve eritmek için kısık ateşte kızartın
9. Hafif kehribar rengi olana kadar bekleyin
10. Patates kızartmasını içine koyabilir ve ateşi kapatmak için iyice karıştırabilirsiniz
11. Tavadan biraz beyaz susam serpin, gerçekten çok besleyici ve lezzetlidir! Ben Min Ruyi, beni takip etmeyi unutma!