Bir kase kızarmış sos ve kızarmış erişte (ilk ayın on beşinci günü) - Yemeği
Et dolgusu 300 gr soya sosu 500 gr erişte 300 gr salatalık 1 kök gıdaya göre yeşil soğan 1 kök gıda zencefiline göre birkaç dilim sarımsak fidelerine göre 3 kök gıda kişnişine göre 2 kök gıda biber 10 tahıl pişirme şarap 1 kaşık istiridye sosu 10 gram sıvı yağ
1. Tencereye yağı koyun ve kokulu biberi karıştırın.
2. İçine 300 gram yağ ve yağsız et dolgusu koyun.
3. Eşit olarak kızartın, istiridye sosu ekleyin.
4. Tekrar pişirme şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5. Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Soya fasulyesi ezmesini ve az miktarda suyu dökün.
7. Eşit şekilde karıştırın, kısık ateşte üç dakika pişirin.
8. Bir kase kokulu kızarmış sos çıktı.
9. Tencereye ekleyin ve erişteleri pişirin.
10. Erişteleri çıkarın, rendelenmiş salatalık, kızarmış sos, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, kişniş ekleyin ve bir kase kızarmış erişte yiyin.
Ejiao Kek
Sonraki
