Yağlı erişte - Yemeği
1. Pürüzsüz bir hamur sentezleyin, 10 dakika bekletin
2. Sarımsakları kıyın, kişnişi parçalara ayırın ve yeşil soğanı seviyorsanız biraz yeşil soğanı kesin
3. Makası kullanarak hamuru küçük erişte dilimlerine ayırın, suyu kaynattıktan sonra tencereye bir kaşık tuz koyun ve kesmeye başlayın.
4. Her şey kesildikten sonra 15-20 dakika kaynatın (erişte boyutuna göre zamanı ölçün) ve biraz soğuk su.
5. Kaynattıktan sonra soğuk su
6. Karıştırmak için daha büyük bir kaba koyun, sarımsak köpüğü, yarım kaşık tuz, yarım kaşık tavuk özü, biraz şeker ve uygun miktarda acı noodle ekleyin
7. Bir tencere yapın ve yağ yakın
8. Üzerine sıcak yağ sürün
9. Kişniş, biraz soya sosu, biraz sirke, susam yağı gibi biraz susam yağına koyun
10. İyice karıştırın ve tabağa koyun
