Domuz karaciğeri
250 g
Yeşil sarımsak
60 g
Aksesuarlar Pixian fasulye ezmesi 15g tempeh acı sos 15g pişirme şarabı 30ml hafif soya sosu 10ml şeker 1g kurutulmuş kırmızı biber 2 diş sarımsak 3 kıyılmış zencefil 10g tavuk tozu 10g Domuz karaciğeri nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz ciğeri dilimlerini ekleyin, şarap ve nişastayı karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Kurutulmuş biberi rendeleyin, sarımsak dişlerini ve kıyılmış zencefili kıyın ve Pixian fasulyesi ezmesini kıyın. 4 Yağı bir tavaya dökün ve zencefil, sarımsak ve biber soteleyin. 5 Karaciğeri çıkarıp süzmek için 2 dakika kaynar suda kaynatın. 6 Fasulye ezmesini ve fermente siyah fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ elde edilene kadar karıştırın. 7 Domuz karaciğeri ekleyin ve kavurun. 8 Yeşil sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 9 Şeker ve hafif soya sosu ekleyin. 10 Biraz tavuk özü ekleyin. 11 Isıtmayı eşit şekilde karıştırın ve kapatın.