Aksesuarlar Maya 2.5g tuz 2.5g yumuşak beyaz şeker 25g yumurta sıvısı 20g süt 140g tereyağı 20g beyaz susam
Hamburger embriyosu nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç her şeyi koyup hamuru yoğurun, yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun, üzerine tereyağı sürün ve genleşme aşamasına kadar yoğurmaya devam edin.
2 Daha sonra, yaklaşık 40 dakika süren temel fermantasyon, test için çıkarın. Parmağınızı toza batırın ve hamurda bir delik açın, böylece büzülmez veya çökmez.
3 Beyaz veya siyah susam tohumları hazırlayın.
4 Hamuru boşaltın ve prova yapmadan 9 küçük hamurlara bölün.
5 Hamuru yuvarlayın ve yüzeye bir kat yumurta yıkama sürün.
6 Ardından hamurun yüzeyine susam tohumlarını batırın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve iki kez fırına koyun. İkinci saç bitince önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
