Kızarmış yılan balığı - Yemeği
Monopterus albus 2 parça Sarımsak 10 yaprak Arpacık 4 segment Zencefil 4 dilim şeker bir miktar soya sosu bir miktar Şarap pişirme Birkaç kaşık nişasta bir miktar Acı biber 2 parça Beyaz biber bir miktar
Yılan balığı yıkayın ve sol ve sağ taraflardan küçük parçalar halinde kesin.
Pirinç tarlası yılanbalığının epidermisindeki beyaz maskeyi yıkamak için aşırı ısıtılmış su
Yukarıdaki malzemeleri bir tavaya koyun ve soteleyin
Yılan balığı ile kızartmayı karıştırın
Pişirme şarabı, soya sosu, şeker, su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. Kaynattıktan sonra, suyu toplamak için nişastayı yüksek ateşte ekleyin. Servis yapmadan önce, balık kokusunu gidermek için biraz beyaz biber ekleyin veya eklemeyin.
Sarımsak yumuşak ve çürüktür ve tadı pirinç tarlası yılanbalığından daha iyidir.
Kızarmış turp sazan
Sonraki
