Balık aromalı rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Bonfile, bir kaşık nişasta, yarım kaşık tuz, bir kaşık yemeklik şarap, biraz karabiber doğrayın, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
Mantarı ıslatın ve kırmızı havuç ve yeşil biberleri doğrayın.
Darı küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı kıyın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla darı baharatlı ekleyebilirsiniz, ancak darı baharatının kendisi zaten çok baharatlı.
1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı soya sosu veya hafif soya sosu (soya sosu kullanmayın), 3 yemek kaşığı şeker (tatlı tadı sevmiyorsanız), 3 yemek kaşığı su, daha sonra kullanmak üzere bir meyve suyu hazırlayın.
Rendelenmiş domuz eti rengini değiştirene ve servis yapana kadar karıştırın.
Yağı dökün ve zencefil, sarımsak ve darı biberi% 70 sıcakken bir kokuya dönüşecektir.
Kırmızı fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın.
Mantar parçalarını, yeşil biber parçalarını ve kırmızı havuç parçalarını ekleyin.
Kızartılmış rendelenmiş bonfile ekleyin.
Hazırlanan sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve son olarak koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin.
Tavadan eşit şekilde kızartın.
