Tavuk köri - Yemeği
Soğana oranla tavuk 300g, yiyeceğe göre 200g Soyulmuş patates 300g havuç 100g, yemek tereyağına göre 30g köri küpü 100g su 400ml
1. Tavuğu, patatesi, yeşil soğanı ve havuçları ayrı ayrı doğrayın
2. Yağı tavaya koyun ve erimesi için ısıtın
3. Doğranmış arpacık soğanı ekleyin
4. Patates, tavuk ve havucu doğranmış tencereye koyun ve birlikte karıştırın
5. Tavuğun rengi değiştikten sonra 400ml su ilave edin, malzemeler için su kullanılmıyorsa sorun değil, kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın
6. Malzemeler piştikten sonra köri küplerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Köri bloğu tamamen çözüldükten sonra, kıvamlı bir hamur olana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
8. Pilavla yemeye başlayabilirsiniz
Marul pilavı
önceki
Köri puf
Sonraki
