1. Önceden pişirilmiş şifon kek, ortalama 6 puana bölünür
2. Her noktayı ortadan yatay olarak kesin, arkadan kesmeyin
3. Oda sıcaklığında yumuşatılmış krem peyniri mutfak makası ile küçük parçalar halinde kesin, krem şanti ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar çırpma teli ile çırpın.
4. Peynir dolgusunu pastanın ortasına yerleştirin
5. Pastanın iki tarafına bir kat peynir sürün
6. Resimde gösterildiği gibi süt tozunu eleyin (peynirli kek için PVC kullandım ve süt tozu tekrar kullanılabilir)
7. Pastanın ve peynirin her iki tarafına eşit olarak bir kat süt tozu eleyin
8. Son olarak, kekin yüzeyinde biraz süt tozu eleyin.
9. Hemen bir parça alın, çok lezzetli