g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok yumuşak! Acemilerin kolayca kaldırabileceği tembel kahvaltı çantası - Yemeği

Bir zamanlar çok tembel olan ve her ekmek yaptığında bulaşıkları yıkamanın zahmetli olduğunu hisseden bir kişi varmış. Düşündü, düşündü ve sonunda bunu tek bir kase ile yapmanın bir yolunu buldu. Böylece bu tarif ve uygulama ortaya çıktı. Bu kişinin kim olduğunu bilmek ister misin? Hehe, bu kişinin ben olduğumu sana asla söylemeyeceğim! Yüksek glütenli un 250 gram Yumurta 1 parça Pudra şekeri 30 40 g süt tozu 10 gram Maya 5 gram tuz 1-2 gram Tereyağı 15 20 g kırmızı fasülye ezmesi 100 gram Su 100 gram Üst ve alt ateş 175 25 dakika

Tüm tozları (un, süt tozu, şeker, maya) birlikte tartın. Spesifik yöntem, her tartıldığında sıfırlama düğmesine basmak ve ardından bir sonraki malzemeyi eklemeye devam etmektir. (Bu yöntemi kullanıyorum çünkü tembelim ve bulaşıkları çok fazla yıkamak istemiyorum. Bulaşıkları yıkamaktan çekinmeyen öğrenciler, lütfen çekinmeyin ~ Tereyağı ve tuz için küçük tabaklar da çıkarılabilir, ancak herkesin görmesi için dahil edilmiştir. )

Tüm unu, yumurtaları ve suyu ekmek makinesine ekleyin ve makineyi başlatmak için ekmek hamuru yapmak için düğmeye basın. Hamuru 5-8 dakika yoğurduktan sonra kapağı açıp tuz ve tereyağı ekleyin. Tembel olduğum için, tüm süreç boyunca hamurun durumunu kontrol etmedim ve eldiven kaplı olanlar da hiç umursamadı, neyse, ekmek makinesi kırılmadığı sürece kesinlikle hamur iyi olacak. Program bittikten hemen sonra hamuru çıkarın ~

Hamuru eşit şekilde 7 porsiyona bölün, bir top haline getirin, streç film veya naylon torba ile örtün ve 10-20 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında 7 porsiyon kırmızı fasulye ezmesi hazırlanabilir. Sonra fırına bir kase su koyun ve 40 ° C'ye ısıtın, fırını fermantasyon tankına muhteşem bir şekilde çevirin. Geri kalan zamanlarda bir bardak su içip mola verebilirsiniz, bu yüzden kendinize iyi davranmalısınız, değil mi?

Gevşetilen hamuru yuvarlak hale getirin ve ortasına uygun miktarda fasulye ezmesi koyun. Aldığım kırmızı fasulye ezmesi görece tatlı, tadı hafif, bu yüzden az miktarda koyuyorum şeker 30 gr'a düşürülüyor, kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, kırmızı fasulye ezmesi olmadan da yapabilirsiniz.

8 inçlik şifon kek kalıbına bir parça silikon yağlı kağıt koyun, yuvarlak hamuru kalıba koyun ve 30 ila 45 dakika süreyle "prova kutusu" içinde koyun (süre mutlak değildir, duruma bağlıdır)

İki katına çıkarıldıktan sonra çıkarılabilir.

Yumurta karışımını hafifçe fırçalayın ve üzerine susam serpin. Fırındaki su kabını çıkarmayı unutmayın, prova kutusu tekrar fırına dönecek ~

Fırının orta ve alt seviyesine koyun, 175175C'de aşağı yukarı ısıtın ve 25 dakika pişirin.

Pişirme sırasında renge dikkat edin. Çok koyu veya açık rengi önlemek için fırın sıcaklığı 165 185 arasında ayarlanabilir. Çıktığı zaman bu renk olmalı.