g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güveçte Daizhou Pirinç Şarabı ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği

Taiyuan, Shanxi'nin yerlisi, Daixian (eski zamanlarda Daizhou olarak anılır) pirinç şarabı, Yangquan lityum porselen güveç ve binlerce kilometre uzaklıktaki Haiti altın etiketli hafif soya sosu topladı. Et, susuz ve düşük ateşte yavaş yavaş pişirilir. Zaman çok hızlı geçti ve 2019 yakında başlayacak. Umarım yemek yapmayı ve hayatı seven tüm arkadaşlar iyi gidiyordur! Domuz göbeği 2,5 kg Daizhou Guixi Pirinç Şarabı 500 gramlık bir şişe zencefil Büyük bir dilim Yeşil soğanlar 1 dilim soya sosu Yarım şişe Haiti Altın Etiket Light Soya Sosu 250g küçük hindistan cevizi 2 kesim Defne yaprağı 2 tablet Tarçınlı yıldız anason biber Doğru miktar

Derisi ile birlikte domuz göbeğini küpler halinde kesin, bir tencerede soğuk suyu kaynatın ve kirleri alın.

Güveçin dibi dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil gibidir.

İyi et yapın, çantaya koyun (paslanmaz çelik baharat kutusu da iyidir, tülle sarmayı tercih ederim) dahil: tarçınlı yıldız anason, biber, defne yaprağı, hindistan cevizi

Bir şişe pirinç şarabı dökün

Yarım şişe hafif soya sosu dökün

Bu adım atlanabilir - çocuklar ve yaşlılar için kuru kırmızı biberleri dışarıda bırakabilir ve tatlıları sevmeyenler için kaya şekerini dışarıda bırakabilirsiniz. Tavanın tadını etkilemez.

Güveçin avantajı, suyunun bitmemesi, baharatın sadece eti doldurması ve yüksek ısının düşük ısıya dönerek güveçte pişirilmesidir.

Potun dışında! Doğrudan yenebilir, et suyu çok yağlı değildir ve doğrudan pirince dökülebilir. Bu 2,5 kilogram domuz göbeği olduğu için güveç, haşlanmış patates de işleyebilir veya güneydeki arkadaşlar kurutulmuş sebzeler, kış bambu filizi, taro vb. Ekleyebilir. Başka bir yemek yapabilir.