g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore usulü kızarmış tavuk tadı haşlanmış tavuk göğsü (kızarmış tavuk yerine yağı azaltılmış) - Yemeği

Kore usulü kızarmış tavuğun tatlı ve baharatlı tadı çok çekici, ancak kızarmış tavuk çok külfetli. Kızarmış tavuk, yağ kaybı ve zindelik sırasında her zaman yasaklayıcıdır Zindelik ve yağ azaltma için tavuk göğsü ilk tercih olmasına rağmen, tavuk göğsü kuru bir tada ve hafif bir tada sahiptir. Neden bu iki şeyi birleştirmiyorsunuz? Kinoshita 2018.8.25 videosunda yapılan tavuk göğsü pilav kasesini öğrendim! İlgileniyorsanız Kinoshita'nın videosuna göz atabilirsiniz. Tarif kısmı 2 kişiliktir, lütfen bakınız tavuk göğsü 250 g Patates nişastası 2 yemek kaşığı Tuz ve karabiber tozu Bir çorba kaşığı Sos: soya sosu Bir çorba kaşığı şeker 1/2 yemek kaşığı Susam yağı 1/2 yemek kaşığı Kore acı sosu İki yemek kaşığı Sarımsak Bir çay kaşığı Üst malzeme dekorasyonu (isteğe bağlı): doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Çiğ yumurta sarısı Bir

Çok basit malzemeler hazırlayın. Çiğ yumurta sarısı yemeyi sevmiyorsanız atlayabilirsiniz.

Tavuk göğsünü çapraz bıçakla ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.

Tavuk parçalarına bir çorba kaşığı tuz ve karabiber ve iki yemek kaşığı nişasta ekleyin, iyice karıştırın, böylece her bir parça tavuk, kızarmış tavuk filetoları gibi kuru tozla eşit şekilde kaplanır.

Su kaynatıldıktan sonra toz tavuk göğsü ilave edilerek yüksek ateşte 5-7 dakika pişirilir.Patates nişastası ile kaplandığı için tavuk parçaları çok yumuşar, nişastanın yüzey tabakası sosu ve kızarmış tavuğu emebilir.

Pişirirken sosu hazırlıyoruz, yarım yemek kaşığı ince şeker

Bir çorba kaşığı soya sosu

1/2 yemek kaşığı susam yağı

2 yemek kaşığı Kore acı sosu

İyice karıştırın ve sonunda sarımsak ezmesi ekleyin

Tavuk piştikten sonra çıkarın, sosa ilave edin ve iyice karıştırın

Pirinç üzerine doğranmış yeşil soğan ve yumurta sarısı serpilerek pilav kasesi yapmak için servis edilebilir (biraz grenli kırmızı buğday ve pilav kullandım)