Malzemeler
Tavuk kalbi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, renkli biber, nişasta ve nişasta
Tavuk kalplerini yağla karıştırmak 1 Tavuk kalplerini ıslatın, sadece küçük bir kısmını kullandım ve gerisi paketlenip saklandı.
2 Yağı çıkarın, ortadan kesin ve tuz, şarap ve karabiber ile 10 dakika marine edin. Fazla suyu dökün, biraz kuru nişasta serpin ve iyice karıştırın.
3 Yağ% 60 sıcakken, tavuk kalplerini kızartın, ilk seferde çıkarın ve yağın sıcaklığı tekrar yükselsin. Tavuk kalplerini derin kızartmaya bir kez koyun ve çıkarın.
4 Bir kaseye koyun (bu, yalnızca akşam yemeğimin miktarıdır)
5 Bir tencerede yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı haşlayın, baharatlı yiyebiliyorsanız kuru biberlerle karıştırın.
6 Tavuk kalpleri ekleyin, hafif soya sosu, karabiber
7 Renkli biberleri ekleyin ve tavuk esansı ekleyin.
8 porsiyon
-
- Köri Tavuk Kanadı
-
- Salatalık Salatalı Domuz Bacağı
-
- Teppan Sun Tofu
-
- Lahana turşusu haşlanmış tatlı patates erişte
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Ev yapımı hamburger
-
- Cevizli Badem Pirinç Lapası
-
- Papaya Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Yeşil biber dolması
-
- Tuzlu Tavuk Kalbi
-
- Esmer Şeker Fasulye Ezmesi
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
