Turuncu Tavuk Baget - Yemeği
1 kemiksiz tavuk but bifteği 1 portakal (posayı alın) Sebze yağı 1 yemek kaşığı mısır nişastası 4 yemek kaşığı taze sıkılmış (veya konsantre) portakal suyu 1 yemek kaşığı soya sosu 1/2 yemek kaşığı pirinç şarabı 2 çay kaşığı şeker 1/2 yemek kaşığı sirke 1/8 çay kaşığı tuz 1/2 yemek kaşığı soya sosu 1/4 çay kaşığı tuz
Kemiksiz tavuk but bifteğini yıkadıktan sonra, yüzey suyunu silin ve ardından bir çatal kullanarak tavuk derisinin aşırı büzülmesini önlemek için tavuk derisine birkaç delik açın.
Marine edilmiş tavuk malzemelerini ekleyin ve iyice yayın, 30 dakika marine edin
Tüm baharat malzemelerini iyice karıştırın
2. adımda marine edilmiş tavuk but bifteğini mısır nişastasına batırın
Sıcak yağa koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın (yarı kızartma daha yakıt tasarrufludur), yağı alın ve boşaltın
3. adımın baharatlarını tencereye dökün, kaynatın ve 5. adımda kızarmış tavuk butlarını koyun, kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin, sos biraz kuruyana kadar pişirin, ardından portakal eti ekleyin ve karıştırın Eşit olarak
Pırasa Domuz Kanı
önceki
Lahana Köfte Çorbası
Sonraki
