Malzemeler
Dana bonfile
300 gram
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 adet karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta, istiridye sosu, istiridye sosu
Pleurotus eryngii ve karabiber dana bonfile 1 Hazırlık malzemeleri
2 Dana bonfile karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, istiridye sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası, yağ ile karıştırılır ve 30 dakika marine edilir.
3 Eryngii mantarlarını şeritler halinde kesin ve biberleri doğrayın
4 Tavada kızartılmış marine edilmiş dana bonfile
5 Renk değişene kadar karıştırın
6 Sheng dışarı
7 Başka bir tencerede eryngii mantarları ve biberleri karıştırarak kızartın
8 Hafif soya sosu ile eşit şekilde karıştırılana kadar karıştırın, tadı için tuzla karıştırın
9 Karabiber dana bonfile ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın
11 Soya sosu nişasta suyunun miktarını ayarlayın
12 Üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın
13 Servis
-
- Domuz Kaburga ve Sebzeli Congee
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Elma sütü
-
- Sote Bacon ve Kral Pleurotus
-
- Mooncake dolması kestane ezmesi
-
- Yeşil soğan ve soya soslu hızlı kızartılmış pilav
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Krizantem Patlıcan
-
- Sütlü Kabak Suyu
-
- Soya sütü börek
-
- Yeşil soğan krep
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
