Bebek sebzeleri hazırlayın ve yıkayın
İnce şeritler halinde kesin
Suyu bir tencerede kaynatın ve bebek sebzeleri haşlamak için biraz yağ ve tuz ekleyin
Şehriye soğuk suda ıslatın, sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak tadına bakın (sarımsak önceki tarifte öğretilmiştir)
Beyazlatılmış bebek lahanası soğuk suda çok soğuktur.
Bebek yemekleri ve erişte hazırlayın (ancak)
Kızarmış sarımsak serpin ve beş dakika buharda pişirin
Tencereden biraz buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı ve Tay biber halkalarını serpin. Basit ve lezzetli bir ev lezzetini tamamlamak için doğranmış yeşil soğanın üzerine biraz sıcak yağ dökün