Pişirmek için faraş, aynı zamanda kapak olarak da bilinir. Bobai, Guangxi'de geleneksel bir atıştırmalıktır.Anneme göre, çocukluğumdaki büyükannemin tadı.Büyükanne bize tatillerde olmazsa olmaz lezzetlerden birini verecek. Hazırlama yöntemi, öğütülmüş pirinç eriştelerinin bir küreğe konup bir tavada kaynatılması ve bir kat pişirildikten sonra kademeli olarak eklenmesidir.Genelde üçten fazla katman vardır. Pirinç erişteleri tamamen piştikten sonra, bir bıçakla ızgara şeklinde kesin ve yüzeye kıyma ve yumurta koyun (veya en sevdiğiniz sosu). Giriş hassas ve elastiktir, dişlere yapışmadan yumuşak ve pürüzsüzdür, gizli sosla birleştiğinde, kokulu ve yağlı değildir, tadı kesinlikle unutulmazdır! Kuzeyde evli, güneydeki yemekleri her zaman düşünebiliyorum, belki de en çok büyükannemi özlediğim içindir! Pirinç (yapışkan pirinç iyidir) 500 g Shimizu 700 gram tuz Doğru miktar Fıstık yağı bir miktar Domuz göbeği bir miktar Yumurta Bir Soslar (sarımsaklı pirinç, fıstık yağı, hafif soya sosu, acı noodle) Doğru miktar
Pirinç sütü yapmak için bir gece önce ıslatılmış pirinci duvar kırma makinesine koyun Öğütme fonksiyonuna iki kez basmak onu daha hassas hale getirecektir. Pirincin suya oranı 1: 2'dir (sadece yavaşça ayarlayın ve deneyim yaşarsınız, çok kalın ve sert, çok ince, dişlere yapışır ve başarılı olmayabilir)
Pirinç sütüne biraz tuz ve fıstık yağı ekleyin, çok tuzlu ve çok fazla yağ değil, sadece biraz ve iyice karıştırın.
Buharda pişirme kabını koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın ve ardından ilk kat pirinç şurubunu ekleyin, bir veya iki kaşık iyi olur ve ardından yaklaşık üç dakika bekleyin.Köpükleşince ikinci katmanı ekleyebilir ve ardından yedinci ve sekizinci katmanlara ekleyebilirsiniz. Pirinç sütü ilave edilmeden önce her tabaka köpürtülmelidir _Böyle pişirilir
Domuz göbeğini yağdan kızartın
Kızarmış domuz eti kokulu, doğranmış, yumurta da kızartılır ve doğranır, son kat eklenir ve beş dakika buharda pişirilir.
Et ve yumurta ekleyin
Potun dışında
Soğumasına izin ver ve sonra kesebilirsin
Vay be, çok lezzetli ( )
Sadece sosu yap ve yemeye başla! ! Süper lezzetli! !
-
- Tatlı ve yumuşak büyükanne kızarmış domuz eti
-
- Büyükannenin özel yemeği, yeşil sebzeli haşlanmış tofu
-
- Büyükanne Kavanoz (Çetem) Dongpo Eti
-
- İki kez Pişmiş Domuz-Büyükannenin Tarifi
-
- Büyükannemin çırpılmış yumurtaları, başka bir eser
-
- Küresel köy kremalı kek pişirme
-
- Bebek Beslenme Yemek Serisi ~ Balkabağı Kapkekleri
-
- Şifon kek
-
- Şifon Kapkekler
-
- Oreo Tuzlu Kremalı Kapkekler
-
- Ballı kek
-
- Yoğurtlu Kapkekler / Şifon Kek
