g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Domuz eti dolgusu

200 g

soğan

7

Beyaz susam

30 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, şehriye sosu, 1 tatlı kaşığı denizkulağı sosu, 1 çorba kaşığı tavuk tozu, biraz susam yağı

[El yapımı mutfak] Saf etli krep uygulaması 1 Unu uygun miktarda su ve biraz tuz ekleyerek hamur yapın;

2 Üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin;

3 Domuz eti kıyın ve servis için büyük bir tencere kullanın;

4 Kızartılmış beyaz susamı ekleyin ve iyice karıştırın;

5 Arpacık soğanı yıkayın ve soyun;

6 Bir leğene doğrayın;

7 Tuz ve tavuk tozu ekleyin;

8 Siyah fasulye sosunu ekleyin;

9 Artı deniz kulağı suyu ve susam yağı;

10 Eti eşit olarak karıştırın;

11 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte hamuru kesin;

12 Oklava ile açın;

13 Doldurmayı koyun;

14 Çörek yapar gibi contayı sıkın;

15 Conta aşağı bakacak şekilde kekin içine sıkın;

16 Her şey bittikten sonra krep hazırlayın;

17 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı koyun, turtayı kısık ateşte koyun ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın;

18 Biraz su serpin, tencereyi örtün ve 1 dakika pişirin;

19 Kürek ve tat.

Tavada kızartılmış kuru fasulye

Turp Köfte Çorbası

Canlandırıcı vejetaryen karışık sebzeler

Sünger kek

Tavada kızartılmış Yağsız Domuz Enoki Mantarı

Esmer Şekerli Fasulye Ezmeli Turta

Yağda tofu ile karıştırılarak kızartılmış bulut kulakları

Taze Karides ve Çoban Çantası Çorbası

Körili Sığır Eti

Hünnap pudingi

[El Yapımı Yemek] Pirinç Ocak Matcha Şifon

Yağlı marul