g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Un, yumurta, tuz, uygun miktarda su ve flokülan
2 yoğurduktan on dakika sonra
3 Hamurdan daha büyük parçalar halinde kesin, çok ince olmayacak şekilde açın, her yaprağın her iki tarafını da yağlayın, beş yaprak istifleyin. beş dakika.
4 Bitirdikten sonra, bir hamur yığınını eşit kalınlıkta açmak için oklava kullanın ve bir tabağa koyun.
5 Buharlı pişiriciyi yüksek ateşte koyun ve on dakika buharlayın
6 çok ince, değil mi?
Yetmiş dakika sonra tencereden çıkarlar ve sıcakken birer birer parçalanırlar. (İlk kez yaptım, bu yüzden gnocchi yapmaktan korktum)
8Tadı tamam, esas olarak kek
9 Soğan, yeşil biber, patates, fasulye filizi ile bir başka kızarmış kimyon kuzu
10 yemeye başla
11 çocuk ve yaşlı yemek yemeyi seviyor