1. Enoki mantarlarını yıkayın ve izleyin. Küçük porsiyonlara bölün
2. Doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber
3. Ilık su hazırlayın, deniz mahsulü soya sosu, yağ tüketimi, tavuk özü ve tuz ekleyerek meyve suyu yapın
4. Fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın
5. Enoki mantarlarını kalay folyoya yayın
6. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi üzerine sürün ve üzerine ayarlanmış meyve suyu ekleyin.
7. Meyve suyunun sızmasını önlemek için kalay folyoyu sarın
8. Fırına koyun ve 20 dakika 170 ° C'de pişirin
9. Tencerenin hemen dışında, çok güzel kokulu