Tavuk bacağı
500 g
bira
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kırmızı biber, monosodyum glutamat Bira yumuşak tavuk budu uygulaması 1 Tavuk but, kırmızı biber, bira hazırlayın. 2 Kolay tat için tavuk kalçasını birkaç dilimle kesin, zencefil ve biberi dilimlere ayırın. 3 Biber ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin, 4 Tavuk butlarını koyun, 5 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 6 Biraz soya sosu gezdirin, 7 Eşit olarak karıştırın, 8 Birayı dökün, 9 Bütün birayı tencereye dökün, 10 Yüksek ateşe getirin ve orta ateşte çevirerek tavuk bacaklarını pişene kadar pişirin. 11 Suyu toplayın, kırmızı biberin içine koyun, 12 Biberleri iyice kavurun, 13 Tazelik için biraz MSG koyun, 14 Tencereden eşit miktarda çıkana kadar karıştırın.