Kalp şeklinde iki renkli kurabiyeler - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, 2 defa pudra şekeri ilave edilir, elektrikli çırpma teli ile çırpılır, rengi beyaz olur ve hacim büyütülür. Yumurtaları 2 porsiyon halinde ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük glütenli unu eleyin ve yapışkan bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın
Elenen kakao tozuna hamurun 3 / 10'unu ekleyin ve iyice karıştırın. 30 dakika buzdolabında saklayın
Tereyağı hamurunu 27X7X1 dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve bir kenara koyun
Kakao hamurunu 25X1X1 erişte (uzunluk, genişlik, yükseklik) halinde yuvarlayın, 2 kakaolu erişte şeklinde kesin, bir tarafı ince (kalp şeklinde bir uç yapın), üst kısmını diğer taraftan biraz katlayın ve ikisini sıkıştırarak bir tane oluşturun V şekli
6'dan 1 cm genişliğinde bir şerit kesin ve bunu V'nin üzerine yerleştirin. Dikdörtgen bir hamur tabakasına yerleştirin ve rulo yapın, kapama sırasında sıkıca sıkıştırın ve silindir şeklinde yuvarlayın. Plastik sargı ile sarın ve 10 dakika dondurucuya koyun
Süre dolduğunda çıkarın ve 0,8-1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Fırını önceden 170 derecede ısıtın, üst ve alt ateşte, orta seviyede, 15-20 dakika
