g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kamuflaj şifon - Yemeği

"Şifon kek çok yumuşak ve elastiktir, ağızda bitmeyen buğdayın aroması vardır. Şifon kek hacimli bir dokuya, yüksek nem içeriğine, üç çeşniye sahiptir, tadı hafif ve yağlı değildir, tadı nemli ve yumuşaktır. , Güzel kamuflaj deseni harika, koku birer birer sütlü çay ile servis ediliyor ve ikindi çayı yapılıyor. " Malzemeler

yumurta sarısı 3
Soya fasulyesi yağı 30 g
Pudra şekeri 20 gram
Düşük glütenli un 50 gram
Mısır unu 10 gram
Süt 35 gram

Aksesuarlar

Yumurta akı 3
Pudra şekeri 40 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yağsız ve susuz bir kaba koyun.
2 Yumurta sarılarına soya fasulyesi yağı, süt ve beyaz şeker koyun ve beyaz şeker eriyene kadar karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
3 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin.
4 Hamuru eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar 10 dakika bekletin.
5 Beyaz şekeri 3 defa yumurta beyazına ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
670 g karıştırılmış hamuru tartın ve matcha tozu ekleyin. (Matcha tozu önceden birkaç damla kaynamış su ekleyin), karıştırın ve iyice karıştırın.
770 g karıştırılmış hamuru tartın ve kırmızı maya pirinci tozu ekleyin. (Kırmızı maya pirinci tozuna önceden birkaç damla kaynamış su ekleyin), karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
Kek hamurunu, kibrit hamurunu ve kırmızı maya pirinci hamurunu sıkma torbasına koyun.
9 Önce kek hamurunu 6 inçlik kalıbın ortasında karıştırın ve ardından kırmızı maya pirinç hamurunu kek hamuruna ekleyin.
10 Matcha kek hamurunu, ardından orijinal aromayı üst üste koyun ve sırayla istifleyin ve ardından kek hamurunu sırasına göre istifleyin.
11 Tüm pasta hamuru üst üste bindirildikten sonra, çiçek çizmek için bambu çubukları kullanın. Kabarcıkları çıkarmak için kalıbı birkaç kez sallayın.
12 Fırını önceden ısıtın, 150 dereceye kadar ısıtın ve 50 dakika pişirin.