"İlk kez nefes aldığımı hatırlıyorum, pişirme işlemi sırasında nefeslerin şişmediğini ve nefeslerin sonunda kurabiyelere yapıldığını hatırlıyorum o () o Bir yıldan fazla bir süre sonra nefese tekrar meydan okudum, birçok video izledim ve birçok tarif seçtim ve bu sefer sonunda başardım! Çok mutlu ~ " Malzemeler
- Shimizu 160 g
- Tereyağı 20 g
- Düşük glütenli un 100 gram
- Hafif krema 80 g
- Yumurta 3
Aksesuarlar
- tuz 1 g
- Şeker 30 g
- Yabanmersini 4 adet
- Kiraz 3
- Mango 5 g
- kavun 5 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Temiz suyu tartın.
- 2 Tereyağı tartın.
- 3100g düşük glütenli unu eleyin ve hazırlayın.
- 4 Tencereye su, tereyağı, tuz ve 10 gr şekeri koyun, kısık ateşte ısıtın ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
- 5 Tereyağı eridikten sonra ocağı kapatın ve düşük glütenli unu dökün.
- 6 Kuru toz kalmayana kadar hızla karıştırın.
- 7 Yumurtaları parçalayın ve her seferinde hamur tamamen emilene ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar üç seferde hamurun içine dökün.
- 8 Hamuru krema poşetine dökün ve parmak kalınlığının ve yuvarlak şeklin şeklini sıkın.
- 9 Fırını önceden ısıtın, 25 ila 30 dakika boyunca yukarı ve aşağı ateş + 190 derece sıcak hava konveksiyonu.
- Bir kaseye 10 çırpılmış krema dökün, kalan 20 gr şekeri ekleyin.
- 11Dekorasyon durumuna yüksek hızlı teslimat.
- 12 Krem, şişlerin içine sıkılabilir veya yüzeyinde bir tabaka ile süslenebilir.
- 13 Doğranmış mango, küp küp doğranmış kavun, yaban mersini ve kirazları yerleştirin.
- 14 nane yaprağı ve küçük şeker boncuklarıyla süslenmiştir.
- 15O (_) O haha ~
- 16 Hadi yiyelim ~
İpuçları
1. Hamuru karıştırmak için yumurta sıvısını döktüğünüzde, kasenin kenarından sıçrayan hamuru bir spatula ile kazıyın ve ardından pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. 2. Fırın ayarları sadece referans içindir.
-
- Ballı Üzümlü Ekmek
-
- Domuz İpi Tuzlu Yumurta Kar Tanesi Gevrek
-
- Taro Püresi Daifuku
-
- Badem koz helvası
-
- ##taze rulolar
-
- Sixi kavrulmuş kepeğin basitleştirilmiş versiyonu
-
- Altın Kalamar Yüzüğü
-
- Tuz ve karabiber fıstık
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Bir kase lezzetli kızarmış tatlı patates tozu
-
- Yumurta akı şekeri
-
- Hindistan cevizi sütü jölesi, hindistan cevizi sütü küçük tarafı.