Yarı zamanlı dükkanımdan öğrendiğim tuzlu tavuk - Yemeği
Daha önce bir mağazada çalıştım Tayvanlı tuzlu tavuk tarifleri öğrenildi Dürüst olmak gerekirse, Tayvan'a hiç gitmedim, ancak o dükkanda bulunan birçok insan oradaki tuzlu tavuğun benim tarafımda en iyisi olduğunu söylüyor. iyi bir bak Tavuk budu Sadece 2 Beş baharat tozu 1 kepçe tuz 1 kepçe Biber tozu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe tuz 1 kepçe Biber tozu 1 kepçe Arpacık soğanı 1 parça istiridye sosu 1 kepçe Mirin 1 kepçe Tatlı patates unu 1 kase Fesleğen Birkaç parça karabiber tozu 1 kepçe Beyaz biber 1 kepçe Kıyılmış sarımsak 2 yaprak
İki tavuk budu küçük parçalar halinde kesin yeşil soğan kıyılmış sarımsak hafif soya sosu istiridye sosu mirin pişirme şarabı bir damla toz kırmızı biber ve 30 dakikadan fazla marine edin
İki kasede, bir kasede bir yumurta çırpın ve diğerine tatlı patates unu / nişasta karabiber koyun
Tavuk parçaları önce yumurta sıvısını sonra tatlı patates ununu doldurur, iyice kaynatın
Sıcak yağ tavasının% 60'ını alçaltın, yemek çubuklarının etrafına küçük bir balon yerleştirin ve pudrayı altın sarısı olana kadar kızartın. Yağı yüksek sıcaklığa çevirin ve yeniden kızartın. Çıkarın ve tuz, kırmızı biber tozu ve beş baharat tozu 1: 2: 1 baharat tozu ekleyin başarı
