Besleyici dana güveç erişte - Yemeği
Sığır eti; protein, yağ, B vitamini grubu, niasin, kalsiyum, fosfor, demir, kolesterol ve diğer maddeler açısından zengindir. Kasları ve kemikleri güçlendirme, kanı besleme, balgamı çözme ve rüzgarı yok etme işlevlerine sahiptir. Ayrıca vücudun hastalık direncini de artırabilir. Sığır eti aynı zamanda mideyi ve qi'yi besleyen ve aynı zamanda vücudu güçlendiren bir toniktir. Sık sık sığır eti, özellikle de küçük sarı sığır eti yemek dalağı ve mideyi besleyebilir, qi ve kanı besleyebilir, kasları ve kemikleri güçlendirebilir ve şişliği hafifletebilir. Soğuk kış aylarında dana eti yemek mideyi ısıtıcı etkiye sahiptir ve soğuk kış toniği için iyi bir üründür. sığır eti Yarım kedi Tatlı patates erişte Kullanışlı havuç Yarım Çin lâhanası Yarım soğan Yarım Dilimlenmiş zencefil İki parça Arpacık soğanı İki
Aşama 1
Sığır eti ve havuç parçalara ayrılmış
Adım 2
Beyazlatılmış sığır eti
Aşama 3
Yüzmek
4. adım
Sıcak bir tavada zencefil dilimlerini sıcak yağ ile karıştırın
Adım 5
Kokulu olana kadar havuç ve soğan ekleyin
6. Adım
Beyazlatılmış sığır eti
7. Adım
Uygun miktarda su ekleyin ve düdüklü tencereye yarım saat basın
8. Adım
Biraz yağ ekleyin ve taze soğanları soteleyin
9. Adım
Sıkılmış dana eti ve doğranmış lahanayı ekleyin
10. adım
Islatılmış erişte ekleyin
11. adım
Örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin
Adım 1/2
Doğranmış yeşil soğanı serpin
