Lahana Turşulu Kızarmış Erişte - Yemeği
Şu anda, bir Kuzeydoğu ev yemekleri çok lezzetli. Biraz et koyun ve birlikte kızartın. Lezzetli ise durmayın. Kuzeydoğuda bu yemeğe lahana turşusu tozu denir. (^ ^ ^ Çünkü Kuzeydoğudaki insanların kıvrımlı bir sesi var, haha. lâhana turşusu 1 parça Tel şehriye 1 küçük rulo tavuk göğsü 100 gram biber 1 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar tuz 2 g Şarap pişirme 1 çay kaşığı
Aşama 1
Uygun miktarda yağı tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
Adım 2
Kesilmiş tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırın (tavuk göğsünü şeritler halinde kesin). Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, şarap, karabiber ekleyin ve kızartın
Aşama 3
Lahana turşusu ve tavuk göğsü ekleyin ve karıştırın.
4. adım
Su ekleyin, biraz daha su ekleyebilirsiniz, çünkü sonraki adım erişte eklemek, erişte çok emicidir, bu yemeğin tadına bakmak için biraz çorba gerekir.
Adım 5
Erişte ekleyin, çorbanın yeterli olmadığını düşünüyorsanız şu anda biraz ekleyebilirsiniz. Kaynatın (satın aldığım patates eriştesi ve erişte önceden ıslatılmalıdır)
6. Adım
Doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
7. Adım
Tadına izin vermeyin!
