Bir torba beyaz jöle, salatalığı kazıyıcıyla soyun, kabuğunu bırakın, bir meyve sıkacağı içine koyun, salatalık suyu yapmak için yarım kase su ekleyin, süzün ve daha sonra kullanmak üzere tartın.
Küçük bir paket beyaz jöle alın ve 50 gram ve 100 gram su ile karıştırın. Sıkılan salatalık suyu küçük bir süt kabında tartılıp 900 gram su ilave edilerek kaynatılır ve 100 gram beyaz jöleli su yavaş yavaş kaynayan suya boşaltılır. Tekrar kaynadıktan bir dakika sonra ocağı kapatın. (Üç kaşık beyaz toz şekeri kendi damak tadınıza göre ekleyip püre kaynayana kadar karıştırın)
Önceden hazırlanmış büyük bir kaseye dökün ve buzdolabında saklayın.
Yaklaşık bir saat buzdolabında yiyebilirsiniz. Sanırım daha uzun bir süre daha serin olacak - bunu kendi kendime hallet.
Kesim güzel ve lezzetlidir.