Çin restoranı baharatlı tavuk - Yemeği
"Çin Restoranı" Şef Lin'in baharatlı tavuğu Tavuk bacağı Sadece 2 Yumurta 1 parça tuz bir miktar Tavuklu erişte bir miktar Mısır unu bir miktar sıvı yağ Sarımsak Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar Biber Doğru miktar Arpacık soğanı bir miktar
Tavuk bacağını kırın, kemiği çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
Boş bir kaseye bir yumurta, biraz tuz, tavuk tozu, mısır nişastası ekleyin, ardından kesilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın
Ateşi açın, yağı ısıtın, tavuk külçelerini derin bir şekilde kızartın, altın olana kadar derin kızartın, toplayın ve bir kenara koyun
Başka bir tencerede tencereye sıvı yağ ekleyin, sarımsak, fasulye ezmesi, kuru kırmızı biber, karabiber ekleyin ve son olarak marine edilmiş tavuğu ekleyin ve kavurun.
Tencereden çıkarın ve süslemek için yeşil soğanları ekleyin.
