Soslu derin yağda kızartılmış çıtır kızarmış tavuk kanatları - Yemeği
Tavuk kanatlarını temizleyin ve suyu sıkıştırın.
Hafif soya sosu, pirinç şarabı, zencefil suyu, beş baharat tozu ve kırmızı biber tozu bir arada. Tutam.
1 saat marine edin.
Bir yumurta, bir kaşık nişasta, üç kaşık un. Bir yumurta hamuruna karıştırın. Biraz biber tozu ve beş baharat tozu ekleyebilirsiniz. Bu da ihmal edilebilir. Biraz koku eklemek istiyorum.
Yumurta hamurunu iyice karıştırın. Tavuk kanatlarını içine koyun ve üzerlerine şurup sürün.
Bunları ekmek kırıntılarına birer birer koyun ve eşit şekilde sarın.
Her şeyi ekmek kırıntılarıyla kaplamaya çalışın.
Galeta ununa sarılı tavuk kanatlarını tek tek tabağa koyun. Kızartmaya başlayabilirsiniz. Yakıttan tasarruf etmek için evdeki en küçük süt kabını aramaya başlayın.
İlk kez ateş 3 dakika kızartıldı. Evdeki yangın büyükse, küçük tutun. Çünkü içindeki et iyi pişirilir. Ekmek kırıntıları kızartılıp şekillendirildikten sonra hızlıca ters çevrilebilir. Biraz ekmek kırıntısı olacak. Sorun değil.
Patlamayı tekrarlayın. Ayrıca 2 dakika daha orta-küçük bir ateş gibi görünüyor. Bu kadar. Bu ısı kızartıldığında çok yüksek olmamalı ve ekmek kırıntıları çamurlu hale gelecektir. Tanıdık olmayanlar için gerçekten endişeleniyorum. Tarifine göre yeniden kızartabilir ve ardından orta ateşte 2 dakika mikrodalga fırına gidebilirsiniz. Pişecek. Tarifimden dolayı arkadaşlarıma ısırmadan sonra mikrodalga fırının hala gevrek olduğunu söylemeliyim. Denediğine inanma.
Bir göz at. Et iyi pişmiş. Bu kızartıldıktan hemen sonra yenmedi. Çocuk yemek yemek için okuldan dönene kadar bekleyin. Yarım saat beklemesi tahmin ediliyor. Hala tam meyve suyu var !
Başka bir tavuk kanadı yırtın. Hala sulu. yemek güzel.
