Acı Biberli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Pazarda sebze alırken acı biber gördüğümde aniden salyam aktı. Acı biber 5 parça Yağsız Domuz Göbeği 10 yuan soya sosu Bir kaşık dolusu Soya sosu Bir buçuk kaşık tuz Doğru miktar (zevke göre sonradan eklenebilir) nişasta Bir kaşık dolusu Şarap pişirme Bir kaşık dolusu Zencefil Doğru miktar Sarımsak karanfil 2 yaprak
Yağsız domuz göbeğini dilimleyin (kişisel tercih, ayrıca parçalanabilir), baharatları marine ete dökün, 20 dakika / bir saat marine edin
Tercihe göre keskin biber parçaları / çapraz bıçak / daire şeklinde kesilmiş
Sıcak tavaya uygun miktarda yemeklik yağ dökün, zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyip aroması çıkana kadar kızartın.Soğulan etin üzerine dökün ve iki dakika karıştırın.
Keskin biberleri ekleyin ve sivri biberler yumuşayana kadar kızartmaya devam edin, tuzluluğunu tadın, tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin (flaş açık, rengi çok parlak)
Potun dışında
Baharatlı çiçek
önceki
