Malzemeler
Kaz
1800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, yeşil soğan, monosodyum glutamat, tavuk özü, beyaz şeker ve salamura kral 1, salamura 1500g
Çıtır çıtır kaz nasıl marine edilir 1 Kazı dört parçaya bölün
2 Tuz ve MSG ile 2 saatten fazla marine edin
3 Ev yapımı salamura, zencefil, biber, yeşil soğan ve kızartılmış kral
4 Hepsini iplik torbasına dökün
5 İplik torbasını tuzlu suya koyun.
6 Marine edilmiş kaz koyun, MSG, tavuk özü ve beyaz şeker ekleyin
7 Bir kapakla bastırın, ısı korumasını ve basıncı 15 dakika tutun
8 Basın ve yıkayın
9 Kızartmak için tavadaki yağı yükseltin
10 kızarmış tabak
-
- Kırmızı Lotus Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kaburga ile Kızarmış Çift Mantar
-
- Soğanlı Pankek
-
- pancar çorbası
-
- Karides Kabuğu
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Ev yapımı alıç rulo
-
- Altın Yumurtalı Rulo
-
- Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Patatesli Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Ballı fasulye
-
- Yağ hamurunda patlıcan
