Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yumuşak beyaz şeker, uygun miktarda sirke
Kızarmış İspanyol uskumru yöntemi 1 İspanyol uskumru, iç organları ve diğer yabancı maddeleri gidermek için temizlenir.
2 Şarap, zencefil, tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin
3 Yağı bir tavaya dökün ve ısıtın ve İspanyol uskumrusunu yüzey kahverengileşene kadar kızartın.
4 Tencereyi ayırın ve tencereye biraz soğan ve zencefil
