Malzemeler
Tavuk kanadı
300 gram
Aksesuarlar: Kişniş 50g Maydanoz 60g Havuç 80g Soğan 70g Pişirme Şarabı Uygun Yenibahar Tozu Uygun Tuz Uygun Monosodyum Glutamat Miktarı
Çöl kumu tavuğu uygulaması 1 malzemeleri hazırlamak
2 Kişniş, maydanoz, soğan ve havucu ince ince doğrayın, uygun miktarda su ekleyerek meyve suyunu yapın ve pişirme makinesi kullanmadan biraz doğrayın
3 Sebze suyuna uygun miktarda pişirme şarabı, beş baharat tozu, tuz, monosodyum glutamat ekleyin, tavuk kanatlarını ekleyin ve en az bir gece marine edin
4 Marine edilmiş tavuk kanatları yüzey kalıntılarını çıkarmak için yıkanır
5 Kanadın ucunu kalay folyoya sarın, fırına koyun ve 20 dakika pişirin
6 Tavuk kanadı kavururken çölü yapmaya başlarız, sarımsağı kıyılmış sarımsak olarak doğrayın, tempehi doğrayın ve küçük bir eleğe koyun.
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve sarımsakları kızarana kadar kavurun.
8 Yağı kontrol etmek için kızarmış sarımsağı tempe ile sızdıran bir eleğe dökün.
9 İçerideki yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın
10 Sarımsak henüz sıcakken, pişmiş susam ve pul biber ekleyin, iyice karıştırın, kendi damak tadınıza göre pul biber ekleyin ve çöl hazır.
11 Izgara tavuk kanatlarını hazırlanan çölün üzerine koymak en iyisidir
-
- Kabaklı Kiş
-
- Marine Çıtır Kaz
-
- Sarımsak Parfüm
-
- Kırmızı Lotus Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kaburga ile Kızarmış Çift Mantar
-
- Soğanlı Pankek
-
- pancar çorbası
-
- Karides Kabuğu
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Ev yapımı alıç rulo
-
- Altın Yumurtalı Rulo
-
- Buharda Yumurta Muhallebi
