Malzemeler
Süt
100 gram
Tereyağı
45 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler 200 gr çırpılmış krema, ince şeker 20 gr, çilek, dut
Meyveli kremalı pasta nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tencereye süt ve tereyağı ekleyin ve pişirin
3 kaynayana kadar kaynatın
4 Düşük glütenli unu eleyin (orta ila düşük ısıda tutun)
5 Hızlıca bastırın ve parçacık kalmayana ve tavanın tabanı soyulana kadar eşit şekilde karıştırın
6 Hamuru soğuduktan sonra, 4-5 defa iki veya üç yumurta karışımı ekleyin (soğumaya bırakın, yoksa yumurtalar pişecektir; yumurta karışımının miktarı duruma bağlı olmayabilir)
7 Yavaşça yumurta sıvısı ekleyin
8 Meyilli ters bir üçgen oluşturmak için baş aşağı kaldırılana kadar
9 Pişirme tepsisine sıkmak için bir krema torbası kullanın
10 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın
11 Yaklaşık 30 dakika pişirin, yüzey altın renginde ve tüylerle dolu (not: pişirme işlemi sırasında fırını açmayın, aksi takdirde ponponlar bir balon gibi geri çekilecektir)
12200 gr krem şanti, 20 parça ince şeker ekleyip 6-7'ye kadar çırparak dağıtın, krem şantiye sıkın, dilimlenmiş çilek ve dutları ekleyin.
-
- Marine Çıtır Kaz
-
- Sarımsak Parfüm
-
- Kırmızı Lotus Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kaburga ile Kızarmış Çift Mantar
-
- Soğanlı Pankek
-
- pancar çorbası
-
- Karides Kabuğu
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Ev yapımı alıç rulo
-
- Altın Yumurtalı Rulo
-
- Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Patatesli Kızarmış Kral Pleurotus
